Tepebaşı Belediyesi tarafından düzenlenen 15. Uluslararası Pişmiş Toprak
Sempozyumu ile birlikte gelenekselleşen Yöresel Yemek Yarışması’nda, 92 yarışmacı
maharetlerini sergiledi. Etkinlik, keyifli bir rekabet ile birlikte renkli görüntülere
sahne oldu.
Tepebaşı Belediyesi tarafından Türkiye Aşçılar Federasyonu’na bağlı Eskişehir
Aşçılar Derneği iş birliğinde ve Vega Outlet AVM ev sahipliğinde düzenlenen Yöresel
Yemek Yarışması lezzetlerin rekabetine sahne oldu. Et yemeği, sebze yemeği, hamur işi
ve tatlı olmak üzere 4 kategoride düzenlenen yarışmaya, Belde Evi sakini 92 kursiyer
hazırladıkları lezzetler ile katıldı.
“Biz bir aileyiz, bir ailenin fertleriyiz”
Etkinlikte bir konuşma yapan Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç,
“Sizleri böyle görmek beni çok mutlu ediyor. Çünkü buraya gelmemizde geçen 20 yılda
çok büyük emeğiniz var, çok teşekkür ederim. Bu yarışma çok önemli. Televizyonlarda
sürekli yemek yarışmaları izliyorsunuz. Biz bunu 2001 yılında başlatmıştık ve
bugünlere kadar sizlerin katılımı, emeği ile geldi. Burası boş olsa, istediğiniz yarışmayı
yapın, kıymeti yok. İnsan olacak önce, insan olan yerde her şey güzel olur. Vega’ya,
jürilerimize, basın mensubu arkadaşlarımıza teşekkürlerimi sunuyorum. Uluslararası
Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumumuzda misafirimiz olan 2 sanatçımız da
aramızda. Özel çocuklarımızın yarışması vardı, inanın çok lezzetliydi. Çocuklarımıza
imkan verildiğinde, insanımıza değer verip önemsediğinizde en iyisini yapacağına
inanıyorum. Çocuklarımızı da yürekten kutluyorum. Bugün 100’e yakın yemek
tadacağız, hepsinin birbirinden güzel olduğuna inanıyorum. Biz bir aileyiz, bir ailenin
fertleriyiz. Hepinize başarılar diliyorum” sözlerini kullandı.
“Belde Evleri Türkiye’ye örnek”
CHP Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer ise “Eskişehir’de katılmaktan en
mutlu olduğum, koşa koşa geldiğim etkinliklerin başında Yöresel Yemek Yarışması
geliyor. Burada izlemesi ayrı, jüri olması ayrı, katılması ayrı güzel. Bu yemekleri yapan
hemşehrilerimize teşekkür ediyorum, hepsinin ellerine sağlık. Ben hepsine 100 puan
veriyorum, hepsi birbirinden güzel. Jüri üyelerine Allah kolaylık versin, en iyiyi seçmek
hiç kolay değil. Her yıl bu güzel etkinliğe ev sahipliği yapan Vega AVM’nin
yöneticilerine de teşekkür ediyorum. Tabi Belde Evleri Türkiye’ye örnek, kadını
özgürleştiren bir model. Teşekkürün en büyüğü de Belde Evleri modelini,
Tepebaşı’ndan başlatıp tüm Türkiye’ye ‘Bizde de olsun’ dedirten kıymetli Başkanımız
Ahmet Ataç’a. İyi ki varsınız, iyi ki bu projeleri başlattınız ve Tepebaşı’nda böyle
sevilen bir başkan oldunuz” şeklinde konuştu.
“Yemekleri puanlamakta çok zorluk çektik”
Türkiye Aşçılar Federasyonu Genel Sekreteri ve Eskişehir Aşçılar Derneği
Başkanı Kemal Kaya da “Burada gerçekten söyleyecek bir şey bulamıyorum. Yemekleri
puanlamakta çok zorluk çektik. Bu kadar muhteşem bir katılım, bu kadar profesyonelce
yapılmış yemekler… Teknik olarak bakıyoruz ama yine de çok zorluk yaşıyoruz. Bütün
katılımcılara, hanımlarımıza teşekkür ediyorum. Başkanımıza da böyle bir ortamı
sağladığı için teşekkür ediyoruz” dedi.
4 kategoride 16 derece
Marşlar eşliğinde coşkulu anların da yaşandığı yarışmada dereceye girenler jüri
değerlendirmeleri neticesinde belirlendi.
Puanlamalar sonucunda et yemeği kategorisinde Bahçelievler Belde Evi’nden
Emine Çelik hünkar beğendi yemeği ile birinci, TOKİ Sıraevler Belde Evi’nden Özlem
Akar etli kılçıklı lahana sarması ile ikinci, Hedef Batıkent Belde Evi’nden Meryem
Terzioğlu içli köfte ile üçüncü, Mustafa Kemal Paşa Belde Evi’nden Hülya Cömert ise
sorpa çorbası ile mansiyon ödülünün sahibi oldu.
Sebze yemeği kategorisinde Mustafa Kemal Paşa Belde Evi’nden Bircan
Parmaksız vişneli zeytinyağlı biber dolması ile birinciliği, Gündüzler Belde Evi’nden
Fatma Entetik yaprak sarma ile ikinciliği, Tombakzade Belde Evi’nden Dudu Yılmaz
patates püresi eşliğinde patlıcan sarma ile üçüncülüğü, Bahçelievler Belde Evi’nden
Meltem Tayyar ise mansiyon ödülünü kazanan isimler oldu.
Hamur işi kategorisinde Zişan Kızılcıklı Belde Evi’nden Gülhan Pabuccu
Erzurum su böreği ile birinci, Bahçelievler Belde Evi’nden Merve Küçükyılmaz
kavurma börek ile ikinci, Yukarı Söğütönü Belde Evi’nden Ayşe Kuzu mercimekli sini
mantı ile üçüncü, Sütlüce Belde Evi’nden Emine Telkoparan patatesli çarşaf böreği ile
mansiyon ödülü kazananı oldu.
Tatlı kategorisinde ise Tombakzade Belde Evi’nden Nimet Çetin Sivrihisar
baklavası ile birinci, Ömerağa Belde Evi’nden Bengü Karakuş kadayıf dolması ile
ikinci, Zişan Kızılcıklı Belde Evi’nden İlknur Çoban trileçe ile üçüncü, Yukarı
Söğütönü Belde Evi’nden Özgül Akça cevizli bükme baklava ile mansiyon ödülü sahibi
oldu.
Etkinlik dereceye giren yarışmacılara madalya ve ödüllerin, jüri üyelerine ise
teşekkür plaketlerinin takdim edilmesi ile sona erdi.